제품의 특징 |
1.다가수 숙성 제면 방식으로 더욱 쫄깃한 우동면발
- 다가수 숙성 제면 방식으로 만들어 쉽게 퍼지지 않고 쫄깃함이 오래가는 탱글탱글한 면발이 더욱 좋습니다.
2. 진하고 깊은 가쓰오 국물맛
- 저온연속추출방식으로 단시간에 우려낸 Key-Base를 사용하여, 가쓰오부시 본연의 맛을 살려내 더욱 진하고 깊은 국물 맛이 더욱 좋습니다.
3. 풍부하고 다양한 고명
- 엄선한 가쓰오부시와 튀김볼, 대파, 김, 홍고추 등 다양한 고명으로 입안 가득한 풍미를 즐길 수 있습니다.
[제품구성]
- 491 g(우동면 200gx2개,우동소스 40gx2개,건더기스프 4.5gx2개, 가쓰오부시 1gx2개) |
원재료 및 함량 |
*올반키친 우동면사리:밀가루(밀:호주산,미국산),변성전분,활성밀글루텐(프랑스산),정제소금(국산),옥수수유,식용유지가공품,혼합제제(밀가루,셀룰로오스검,알긴산에스테르,잔탄검),혼합제제1(산도조절제,정제수) *가쓰오부시우동소스:정제수,양조간장[탈지대두(인도산),소맥(미국산),천일염,액상과다,발효주정],혼합간장[탈지대두(인도산),정제소금(국산),양조간장,액상과장,효소처리스테비아],백설탕,진한가쓰오엑기스8%[가쓰오추출베이스42.1%{가쓰오부시농축액 85.51%(가쓰오부시:인도네시아산)},물엿,양조간장(미국산),정제염,정백당],하나가쓰오소스6%(일본산/환원물엿,가쓰오추출물15.29%,혼합가쓰오부시추출물13.65%,가쓰오부시추출물9.78%,정제염),정제소금,청주,복합조미식품,다시마엑기스,L-글루탐산나트륨(향미증진제),식물성분해단백-1,글리신,향미증진제,효모추출물제품,향미증진제2,카라멜색소 |