제주, 완도 등 산지에서 매일 직송해온 싱싱한 활어로 쥐어낸 깊고 풍부한 초밥의 맛과 아보카도, 연어 알, 새우튀김 등 신선한 해산물 재료를 사용한 캘리포니아 전통 롤과 다양한 재료를 접목시킨 퓨전(Fusion) 롤은 먹는 즐거움과 함께 보는 즐거움을 동시에 드립니다.

게살, 새우, 관자, 연어, 해초 등 싱싱한 해산물과 신선한 야채를 믹스한 샐러드는 식욕을 돋울 수 있도록 깔끔하고 산뜻한 드레싱이 함께 어우러져 자연 그대로의 맛과 향을 즐기실 수 있습니다.

게살, 새우, 관자, 연어, 해초 등 싱싱한 해산물과 신선한 야채를 믹스한 샐러드는 식욕을 돋울 수 있도록 깔끔하고 산뜻한 드레싱이 함께 어우러져 자연 그대로의 맛과 향을 즐기실 수 있습니다.

신세계푸드에서 직접 국내산 브랜드 냉장육만을 사용해 만들어 부드러운 육질과 육즙이 풍부한 일본 정통 돈카츠와 생빵가루를 사용해 바삭하고 고소한 맛을 최대한 살린 튀김류 등 보노보노만의 색다른 별미를 즐기실 수 있습니다.

신세계푸드에서 일본 전통의 수타방식으로 매일 직접 생산하는 사누끼 生면은 두 번 숙성하여 쫄깃쫄깃하고 부드러운 면발이 일품입니다.

살아있는 국내 근해산 활패류(가리비, 참조개, 개조개 등) 및 대하, 쇠고기(토시살, 안창살 등), 이자까야 스타일의 꼬치류 등 다양한 재료의 고유한 맛과 참나무 숯의 향이 더해져 자연 그대로의 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 직화구이 코너입니다.

제철과일, 열대과일, 수제 케이크, 쿠키, 떡, 아이스크림 등 엄선된 다양한 디저트류는 즐거운 식사의 마지막 코스를 더욱 풍요롭게 해드립니다.

산지에서 직송해온 신선한 제철 활어와 싱싱한 연어 및 문어, 그린홍합 등 바다의 풍미가 넘치는 각종 해산물 요리의 진수를 맛보실 수 있습니다.

산지에서 직송해온 신선한 제철 활어와 싱싱한 연어 및 문어, 그린홍합 등 바다의 풍미가 넘치는 각종 해산물 요리의 진수를 맛보실 수 있습니다.

피자&파스타

소주(푸른밤)
6,000원

사케
7,000원~41,000원

와인
27,000원~59,000원

하우스와인(1잔)
6,000원

맥주
3,000원

증류주
22,000원~24,000원