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“에그포비아(Eggphobia.계란공포증) 없는 비건 베이커리 드세요!”

2017.09.27
침샘을 자극하는 먹음직스러운 자태. 정말 폭신폭신하고 부드러워 보이죠? 신세계푸드는 이 빵들이 가장 건강하고 맛있다고 자부합니다. 국내 업계 최초 깐깐하기로 소문난 영국채식협회에서 비건 인증을 완료했기 때문인데요. [김창은팀장:비건 베이커리는 계란 대신에 베이킹소다, 레몬즙, 전분을 이용하였고요. 빵에 중요한 팽창력과 응집력을 극대화 시켰고요. 우유는 식물성 단백질로 만들어진 두유와 두부를 사용하였습니다. 버터는 다양한 베지터블 오일로 대신했고요. 촉촉함과 가벼운 식감을 만들어 낼 수 있었습니다.] 노 계란, 노 우유, 노 버터! 동물성 재료는 한방울도 넣지않고 100% 식물성 재료로 정성을 담아 구어낸 빵. [김태경팀장: 앞으로 저희는 지속적으로 맛 뿐만 아니라 건강까지 고려해서 다양한 제품을 개발해 나갈 수 있도록 할 예정이고요. 향후에는 베이커리 뿐만 아니라 육가공이라던지 다양한 식품류에 대해서 개발을 확대할 계획입니다.] 스무디킹에는 스무디 재료가 함유된 당근포도머핀, 블루베리 크럼블케이크가 출시되었고요. 스타벅스에는 과일의 풍미를 업그레이드 시킨 바나나 피칸 파운드, 애플 시나모 크럼블이 출시 되었으니깐요, 기존 베이커리에 맛과 건강함 둘다 놓치고 싶지 않을땐 신세계푸드 비건 베이커리를 추천합니다.
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